Style: Les arômes de fleurs blanches s’associent aux agrumes avec des notes de vanille. En bouche, beaucoup de fraicheur équilibré par du gras.

 

 

 

 

Vinification: Vendange manuelle, fermentation en levures indigènes puis élevage en fût de chêne pendant 10 mois

 

 

 

 

Suggestions: Apéritif / fruits de mer

 

 

 

 

Garde: Boire dans les 5 ans